Galiameloen lest de dorst

Een galiameloen bestaat voor 90% uit water. Dat maakt deze meloen een uitstekende dorstlesser. Zeker in de zomer is dat mooi meegenomen: op die manier krijg je genoeg water binnen op warme werkdagen. En zal je beter weerstaan aan een blikje frisdrank.

Diëten met galiameloen

Op zoek naar een ideaal tussendoortje voor je dieet? Dan zit je goed met de galiameloen. Want dat fruit bevat heel weinig calorieën, maar laat je wel met een vol gevoel achter. Geen dikmaker dus, die galiameloen. Maar voor een gezond dieet is ook een goede afwisseling belangrijk. Eet voor een gevarieerd eetpatroon ook gerust ander fruit, zoals een peer of een portie aardbeien.

Gezond snoepen

Ga gerust met een galiameloen aan de haal als je zin hebt in gezonde snoepjes. Was de meloen eerst en halveer hem. Snijd daar dan een schijfje af en verwijder pitten en schil. Verdeel de schijf in stukjes en gooi die in een kom. Enkel nog een vork of lepel en daar heb je het: een kommetje lekkers op het werk.

Rijpheid

Je koopt een galiameloen best als die stevig aanvoelt. Hij is rijp als hij zoet ruikt en de schil aan de steelkant meegeeft bij licht indrukken.

Golf van god

De galiameloen werd in de jaren 60 in Israel ontwikkeld, een kruising tussen de honingmeloen en de cantaloupemeloen. De bekendste meloen in de categorie cantaloupe bij ons is de cavaillon. De nieuwe meloen kreeg de naam ‘Galia’, wat ‘golf van God’ betekent, genoemd naar de dochter van de ontwikkelaar.

Vitamines	Hoeveelheid / 100g	% ADH / 100g
Vitamine B1	0,041 Hoeveelheid	3,73 %
Vitamine B11	21,000 gal(s)	7,00 %
Vitamine B2	0,019 Hoeveelheid	1,27 %
Vitamine B3	0,734 Hoeveelheid	4,32 %
Vitamine B6	0,072 Hoeveelheid	4,80 %
Vitamine C	36,700 Hoeveelheid	52,43 %
Vitamine E	0,050 Hoeveelheid	0,54 %
Vitamine K	2,500 gal(s)	3,13 %

Mineralen	Hoevelheid /714g	% ADH /714g
Vitamine B1	0,308 Hoeveelheid	27,95 %
Vitamine B11	157,500 gal(s)	52,50 %
Vitamine B2	0,143 Hoeveelheid	9,50 %
Vitamine B3	5,505 Hoeveelheid	32,38 %
Vitamine B6	0,540 Hoeveelheid	36,00 %
Vitamine C	275,250 Hoeveelheid	393,21 %
Vitamine E	0,375 Hoeveelheid	4,03 %
Vitamine K	18,750 gal(s)	23,44 %

Vitamines	Hoeveelheid / 100g	% ADH / 100g
Calcium	9,000 Hoeveelheid	0,90 %
Iron	0,210 Hoeveelheid	1,50 %
Magnesium	12,000 Hoeveelheid	4,00 %
Natrium	16,000 Hoeveelheid	0,80 %
Phosphorus	15,000 Hoeveelheid	1,88 %
Potassium	267,000 Hoeveelheid	8,61 %
Zink	0,180 Hoeveelheid	1,20 %

Mineralen	Hoevelheid /714g	% ADH /714g
Calcium	67,500 Hoeveelheid	6,75 %
Iron	1,575 Hoeveelheid	11,25 %
Magnesium	90,000 Hoeveelheid	30,00 %
Natrium	120,000 Hoeveelheid	6,00 %
Phosphorus	112,500 Hoeveelheid	14,06 %
Potassium	2.002,500 Hoeveelheid	64,60 %
Zink	1,350 Hoeveelheid	9,00 %