Kiwi, de beschermer met eetbare schil

Groene kiwi’s zijn zoetzuur, fris en je kan er het hele jaar door van smullen. Gouden kiwi’s zijn kleiner met een zachte, kale schil en smaken nog zoeter dankzij de extra fructose en glucose. Je proeft een exotische hint van mango. Wat ze gemeen hebben? Je kan ze allebei handig uitlepelen, zonder met pitten of schillen te knoeien. Maar vooral: ze zijn heerlijk lekker en supergezond! En verrassing … binnenkort vind je ook rode kiwi’s terug in je Fruit at Work-fruitmand.  

Bio

Wij leveren ook bio kiwi's

Meer over ons biologisch fruit

Fairtrade

Wij leveren ook Fairtrade kiwi's

Meer over ons Duurzaam en ecologisch fruit

Afkomst

Nieuw-Zeeland, Italië, Frankrijk, Griekenland

Gezondheid

Goed voor de weerstand en de inspiratie.
Rijk aan Vitamine C & K.

Periode

Het hele jaar door

Lente Zomer Herfst Winter
MRT.APR.MEI.JUN.JUL.AUG.SEP.OKT.NOV.DEC.JAN.FEB.
X X X X X X X X X X X X

Waarom een kiwi goed is voor jou:

  • Beschermende factor
  • Eetlust opwekkend
  • Goed voor spijsvertering
  • Natuurlijk antistressmiddel
  • Brengt rust

Kiwi beschermt

Wie denkt dat enkel citrusvruchten veel vitamine C bevatten, moet eens een kiwi eten. Groene kiwi’s bevatten meer vitamine C dan sinaasappels. En gouden kiwi’s of Zespri gold zelfs nóg meer. Vitamine C krikt je weerstand op en maakt je vitaler. Zo blijven geest en lichaam in topvorm, ook op de werkvloer. 

Kiwi helpt verteren

Een zware zakenlunch achter de rug? Niets zo vervelend als met een overvolle maag aan de namiddag te beginnen. Een kiwi helpt je alvast van dat opgeblazen gevoel af, zodat je terug comfortabel aan het werk kan. Het enzym actinidine, dat in geen enkel ander fruit voorkomt, helpt ons lichaam proteïnen verteren. Die zijn vooral in rood vlees, zuivel en vis terug te vinden.  

Kiwi heeft eetbare schil

Wist je dat je de schil van een kiwi gerust mag opeten? Het klinkt misschien niet aantrekkelijk, maar de schil barst van de vezels. Borstel even de haartjes van de schil en houd de kiwi kort onder de kraan. Dan smaakt hij nog lekkerder.

Inspirerende kiwi’s

Kiwi’s zijn goed voor de eetlust en verfrissen onze geest. Zo zorgt een kiwi voor de nodige inspiratie. Dat komt door de verkwikkende vitamine B11. Ook serotonine is overvloedig in kiwi’s aanwezig. Dat hormoon maakt ons gelukkiger en heeft een kalmerend effect op onze hersenactiviteit. Een natuurlijk antistressmiddel, die kiwi.

Chinese kruisbes

De kiwi komt oorspronkelijk uit China. Niet uit Nieuw-Zeeland, zoals veel mensen denken. Pas begin van de vorige eeuw brachten Nieuw-Zeelandse missionarissen zaden van de Chinese kruisbes mee naar huis. Later werd dit fruit naar de kiwivogel genoemd, gezien de fysieke gelijkenis: bruin, rond en haarachtige veren. 

Vitamines en mineralen

1 medium kiwi: 95g
  • 1 medium kiwi: 95g
  • 100g
Vitamines Hoeveelheid / 95g Hoeveelheid / 100g % ADH / 95g % ADH / 100g
Vitamine B1 0,02565 mg 0.027 mg 2,33% 2,45%
Vitamine B2 0,02375 mg 0.025 mg 1,59% 1,67%
Vitamine B3 0,32395 mg 0.341 mg 1,91% 2,01%
Vitamine B6 0,05985 mg 0.063 mg 3,99% 4,2%
Vitamine B11 23,75 µg 25 µg 7,91% 8,33%
Vitamine C 88,065 mg 92.7 mg 125,81% 132,43%
Vitamine E 1,387 mg 1.46 mg 11,75% 12,37%
Vitamine D 0 mg 0 mg 0% 0%
Vitamine K 38,285 µg 40.3 µg 47,86% 50,38%
Minerals Hoeveelheid / 95g Hoeveelheid / 100g % ADH / 95g % ADH / 100g
Calcium 32,3 mg 34 mg 3,23% 3,4%
Fosfor 32,3 mg 34 mg 4,04% 4,25%
IJzer 0,2945 mg 0.31 mg 2,1% 2,21%
Kalium 296,4 mg 312 mg 9,56% 10,06%
Magnesium 16,15 mg 17 mg 5,39% 5,67%
Natrium 2,85 mg 3 mg 0,14% 0,15%
Zink 0,133 mg 0.14 mg 0,88% 0,93%

source: USDA

Terug