Platerina is een zoete, platte nectarine

De platerina is een platte nectarine. De platerina is eveneens een steenvrucht met eenzelfde gladde schil als de nectarine. Zijn smaak? Lekker zoet en sappig. Aangevuld met heel wat vitamine C. Het vruchtvlees van de platerina bevat heel wat vitamine C. En dat is dan weer uitstekend om je natuurlijke weerstand op het werk te verhogen.

Bio

Wij leveren ook bio platerina's

Meer over ons biologisch fruit

Fairtrade

Wij leveren ook Fairtrade platerina's

Meer over ons Duurzaam en ecologisch fruit

Afkomst

Landen rond de Middellandse Zee (voornamelijk Spanje)

Gezondheid

Goed voor de innerlijke weerstand.
Rijk aan vitamine B3, C, E & Kalium

Periode

Zomer

Lente Zomer Herfst Winter
MRT.APR.MEI.JUN.JUL.AUG.SEP.OKT.NOV.DEC.JAN.FEB.
X X X X X X X X X X X X

Waarom een platerina goed is voor jou

  • Zoetsappig van smaak
  • Handige platte vorm
  • Verhoogt de weerstand
  • Gladde schil
  • Mix aan vitamines 

Eet platerina met schil

Dankzij zijn gladde schil kan je de platerina zonder te schillen makkelijk opeten. Zijn vrucht kleurt helderrood, terwijl het vlees geel, stevig en sappig is. Je zal merken tijdens het eten dat de steen zich makkelijk lost van het vruchtvlees. Bij FruitatWork zijn we vooral zelf weg van het typische aroma

Vitamines en mineralen

1 medium platerina: 140g
  • 1 medium platerina: 140g
  • 100g
Vitamines Hoeveelheid / 140g Hoeveelheid / 100g % ADH / 140g % ADH / 100g
Vitamine A 23,8 µg 17 µg 2,98% 2,13%
Vitamine B1 47,6 µg 34 µg 4,33% 3,09%
Vitamine B2 37,8 µg 27 µg 2,52% 1,8%
Vitamine B3 1575 µg 1125 µg 9,27% 6,62%
Vitamine B6 36,4 µg 26 µg 2,42% 1,73%
Vitamine B11 7 µg 5 µg 2,34% 1,67%
Vitamine C 7,56 mg 5.4 mg 10,79% 7,71%
Vitamine E 1078 µg 770 µg 9,14% 6,53%
Vitamine K 3,08 µg 2.2 µg 3,85% 2,75%
Minerals Hoeveelheid / 140g Hoeveelheid / 100g % ADH / 140g % ADH / 100g
Calcium 8,4 mg 6 mg 0,84% 0,6%
Fosfor 36,4 mg 26 mg 4,55% 3,25%
IJzer 392 µg 280 µg 2,8% 2%
Kalium 281,4 mg 201 mg 9,07% 6,48%
Magnesium 12,6 mg 9 mg 4,2% 3%
Zink 238 µg 170 µg 1,58% 1,13%

source: USDA

De platerina is ontstaan na spontane mutatie met de perzik. Zonder genetische manipulatie. Hét grote verschil? De gladde schil

Platerina maakt je weerbaar

Net zoals een nectarine en een perzik, bevat een platerina veel vitamine C. Zowat de beschermengel van je lichaam die je dagelijks hoort toe te voegen aan je voeding. Gemiddeld heeft een volwassen persoon 70 minigram vitamine C per dag nodig. Vitamine C zal ook zorgen voor een goede opname van ijzer in je lichaam. 

Platerina in fruitsla

Haal de steen of de pit uit de platerina en je hebt een heerlijke compagnon in je fruitsalade. Hij behoudt zijn stevige structuur en dat te midden van bananen, pruimen of appels. En bovendien: de platerina heeft een naam die klinkt als een culinair meesterwerk. Ook dat mag je al eens op de wekelijkse menu zetten op het werk. 

Terug