Le déstressant naturel

Ceux qui souffrent d’hypertension ou de stress, bénéficieront de manger des abricots au travail.  Le kalium, présent dans l’abricot veille à ce que la pression artérielle diminue. L’abricot est également porteur de vitamine E: la vitamine, soluble dans les graisses, qui protège nos cellules, nos tissus et notre circulation sanguine dans le corps. A propos, saviez-vous que la vitamine E est également ajoutée aux crèmes, pommades et shampooings ? Prétendument, cette vitamine renforcerait la peau et les cheveux.

L’abricot séché 

Le grand avantage des fruits séchés est le fait que toutes les substances nutritives se conservent et que, par conséquent, ils sont très bon pour la santé. En plus, certains fruits vont même plus loin sous forme ‘séchée’,  comme par exemple l’abricot ‘non soufré’, qui 
contribuera à résoudre l’hypertension. Un abricot séché a une saveur délicieusement douce. On peut le considérer comme une sucrerie naturelle. Bien souvent, l’abricot est moulu pour sucrer ‘sans sucre’ le raw food tels que par exemple des jus de légumes ou des snacks sains. 

Choisissez l’abricot 

Un abricot est pauvre en calories et en même temps riche en fibres. Qu’est-ce que cela signifie ? Que vous pouvez manger beaucoup d’abricots sans que cela ne devienne mauvais pour la santé. L’abricot doit son surnom de super aliment aux nombreuses vitamines et minéraux  qu’il contient. Tels que la vitamine C et les caroténoïdes. Ces derniers sont bon pour les yeux.  Surtout ceux qui fixent un écran d’ordinateur toute la journée, ont intérêt à se rendre régulièrement à la corbeille de fruits. 

Peau de velours

Ceux qui ont déjà eu un abricot dans leurs mains, le savent : la peau est veloutée. La peau prend une couleur orange-jaune. La chair a une texture lisse et peut avoir un goût très juteux. A la recherche d’un petit dessert aux abricots ? Pensez aux clafoutis aux abricots, confiture d’abricot ou des boulettes aux abricots et la coriandre. 

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Comment éplucher un abricot:

Coupez l’abricot en deux tout autour avec un couteau bien aiguisé, jusqu’à toucher le noyau. Ensuite, tournez la chair du noyau. Prêt pour être coupé en morceaux. Bon appétit !