Un moment de détente avec le fruit de la passion

La médecine traditionnelle Sud-Américaine utilise le fruit de la passion e.a. contre les maux de tête, l’hypertension, les symptômes de la ménopause, la névralgie et l’insomnie. Les mélanges de thé les plus relaxants dans les magasins bio contiennent également le fruit de la passion. En effet, le fruit de la passion vous calme et vous tranquillise. Le snack idéal pendant un après-midi stressant au travail.

Le fruit de la passion, facile à manger à la petite cuillère

Envie d’un en-cas pratique pendant votre pause ? Coupez tout simplement un fruit de la passion en deux et mangez-le facilement avec une petite cuillère. Sa peau coriace fonctionne facilement comme petit bol pratique. Ce qui réduit la vaisselle. Un snack rafraîchissant en été ? Versez la chair sur une boule de glace à la vanille. Très rafraîchissant !

Le fruit de la passion protège vos yeux

Fait également partie de la liste des aliments qui protègent vos yeux : le fruit de la passion. Et ce grâce à la combinaison de grandes quantités de vitamine A, C et des flavonoïdes. Ceux-ci protègent la muqueuse de la cornée de l’œil. Des problèmes avec vos yeux devant l’écran de l’ordi ? Quelques fruits de la passion aideront à vous en sortir en un clin d’œil.

Les missionnaires espagnols

Avec un nom comme ‘fruit de la passion’, ce fruit semble être un véritable aphrodisiaque. Mais en fait, le nom trouve son origine chez les premiers missionnaires espagnols en Amérique du Sud. Pour justifier leur prosélytisme, ils reliaient la Passion du Christ à la passiflore. Les dix pétales représentaient les dix apôtres, sans Pierre et Judas. Les dix pistils ressemblaient aux clous de la crucifixion et les sarments faisaient allusion aux coups de fouet.

Des jus de fruits rafraîchissants

Les fruits de la passions sont le finishing touch pour des smoothies délicieux. Le fruit forme des combinaisons divines avec la banane, la mangue ou la fraise. Ajoutez un fruit de la passion après avoir mixé les autres fruits dans le blender. De cette manière, les pépins restent entiers.

Vitamines	Quantité / 100g	% ADH / 100g
Vitamine B11	14,000 gal(s)	4,67 %
Vitamine B2	0,130 qt	8,67 %
Vitamine B3	1,500 qt	8,82 %
Vitamine B6	100,000 gal(s)	6,67 %
Vitamine C	30,000 qt	42,86 %
Vitamine E	20,000 gal(s)	0,22 %
Vitamine K	0,700 gal(s)	0,88 %

Minéraux	Quantité /60g	% ADH /60g
Vitamine B11	8,400 gal(s)	2,80 %
Vitamine B2	0,078 qt	5,20 %
Vitamine B3	0,900 qt	5,29 %
Vitamine B6	60,000 gal(s)	4,00 %
Vitamine C	18,000 qt	25,71 %
Vitamine E	12,000 gal(s)	0,13 %
Vitamine K	0,420 gal(s)	0,53 %

Vitamines	Quantité / 100g	% ADH / 100g
Calcium	12,000 qt	1,20 %
Fer	1,600 qt	11,43 %
Magnésium	29,000 qt	9,67 %
Phosphore	68,000 qt	8,50 %
Potassium	348,000 qt	11,23 %
Sodium	28,000 qt	1,40 %
Zinc	100,000 gal(s)	0,67 %

Minéraux	Quantité /60g	% ADH /60g
Calcium	7,200 qt	0,72 %
Fer	0,960 qt	6,86 %
Magnésium	17,400 qt	5,80 %
Phosphore	40,800 qt	5,10 %
Potassium	208,800 qt	6,74 %
Sodium	16,800 qt	0,84 %
Zinc	60,000 gal(s)	0,40 %