Fruit Dur

Les pommes et les poires sont des fruits 'durs', mais pas dans le sens du contraire de mou. Dur signifie ici robuste et durable : ce sont les fruits que vous pouvez conserver plus longtemps et qui peuvent résister à un petit choc en cours de transport, contrairement aux fruits mous, comme les baies ou les fraises, qui sont très fragiles et se conservent très peu de temps.