Klein maar dapper

De ramboetan is ook een uitstekende bron van vitamine B1. Die zorgt goed voor je hart en houdt je kalm in geval van stress. Vitamines B2 en B3 helpen aan een goede energieopname. En ook daar zit dit fruit vol van. De ramboetan houdt je dus de hele dag kwiek. Een kleine vrucht met pit, die ramboetan! 

Ramboetan als snackfruit

Een ramboetan kan je snel pellen. Breek gewoon met je nagel de bovenkant van de schil open. Of gebruik een mesje. Doe dit voorzichtig, dan spat het sap niet weg. Houd de ramboetan onderaan vast aan de overgebleven schil. Breng je hand naar je mond en laat de ramboetan uit de schil vallen. De harde pit eet je best niet op.