Periode
Spring
Winter
Autumn
Summer
Mango soigneert je ogen
Mango’s dragen zorg voor onze ogen. Het hoge vitamine A-gehalte zorgt ervoor dat ons zicht scherp blijft. En dat onze ogen zich goed kunnen aanpassen in donker en schemer. Werk je nachtshifts? Of heb je ’s avonds nog een lange autorit naar huis voor de boeg? Dan is een mango echt iets voor jou.
Portie geluk
Een mango heeft zelf de gave om je blij te maken. Weet je hoe? Dankij de aanwezigheid van tryptofaan. Want dat wordt in je lichaam omgezet naar serotonine. Het ‘gelukshormoon’, wordt wel eens gezegd. Die stof zorgt namelijk voor een blije stemming en maakt dat je je gelukkig voelt. Met een mango beleef je extra plezier aan je job.
Mango versterkt botten
Ook rijk in mango’s: vitamine K. Die speelt een belangrijke rol in het hard maken van onze botten. Anders gezegd: een mango helpt je beenderen sterker maken. En wie fysiek werk verricht kan een stel sterke botten wel gebruiken. Geen fan van spinazie, broccoli of boerenkool? Dan speel je met een mango toch je portie vitamine K naar binnen.
Boeddha en de mangoboom
De mango komt oorspronkelijk uit India, waar zowel vrucht als boom een heiligenstatus hebben. Want slapend onder een mangoboom zou Boeddha aan zijn wijsheid gekomen zijn. Sommigen geloven dat mangobomen wensen vervullen en de vrucht is er een symbool van liefde.
De egelmethode
Een mango eten zonder geknoei, het kan! Zet de mango rechtop en snij de twee afgeplatte kanten eraf. De overbleven schijf met de pit leg je aan de kant. Neem de twee helften en snijd een rasterpatroon in het vruchtvlees. Keer de schil nu binnenstebuiten om de blokjes wat los te maken. Elke helft mango is precies een egeltje. Snijd de blokjes af, doe ze in een kommetje en je snack is klaar.
Vitamines en mineralen
| Vitamines | Hoeveelheid / 100g | % ADH / 100g |
|---|---|---|
| Vitamine B1 | 0,028 Hoeveelheid | |
| Vitamine B11 | 43,000 gal(s) | |
| Vitamine B2 | 0,038 Hoeveelheid | |
| Vitamine B3 | 0,669 Hoeveelheid | |
| Vitamine B6 | 119,000 gal(s) | |
| Vitamine C | 36,400 Hoeveelheid | |
| Vitamine E | 900,000 gal(s) | |
| Vitamine K | 4,200 gal(s) |
| Vitamines | Hoeveelheid /500g | % ADH /500g |
|---|---|---|
| Vitamine B1 | 0,140 Hoeveelheid | |
| Vitamine B11 | 215,000 gal(s) | |
| Vitamine B2 | 0,190 Hoeveelheid | |
| Vitamine B3 | 3,345 Hoeveelheid | |
| Vitamine B6 | 595,000 gal(s) | |
| Vitamine C | 182,000 Hoeveelheid | |
| Vitamine E | 4.500,000 gal(s) | |
| Vitamine K | 21,000 gal(s) |
| Mineralen | Hoeveelheid / 100g | % ADH / 100g |
|---|---|---|
| Calcium | 11,000 Hoeveelheid | |
| Iron | 160,000 gal(s) | |
| Magnesium | 10,000 Hoeveelheid | |
| Natrium | 1,000 Hoeveelheid | |
| Phosphorus | 14,000 Hoeveelheid | |
| Potassium | 168,000 Hoeveelheid | |
| Zinc | 90,000 gal(s) |
| Mineralen | Hoeveelheid /500g | % ADH /500g |
|---|---|---|
| Calcium | 55,000 Hoeveelheid | |
| Iron | 800,000 gal(s) | |
| Magnesium | 50,000 Hoeveelheid | |
| Natrium | 5,000 Hoeveelheid | |
| Phosphorus | 70,000 Hoeveelheid | |
| Potassium | 840,000 Hoeveelheid | |
| Zinc | 450,000 gal(s) |
| Voedingswaarden | Hoeveelheid / 100g | % ADH / 100g |
|---|---|---|
| Carbohydrate | 14,100 g | |
| Cholesterol | 0,000 | |
| Dietary Fibre | 1,400 g | |
| Energy (kCal) | 66,000 | |
| Energy (kJ) | 275,000 | |
| Grease | 0,200 g | |
| Monounsaturated Fat | 0,000 g | |
| Polyunsaturated Fat | 0,100 g | |
| Protein | 1,600 g | |
| Saturated fat | 0,000 g | |
| Sugar | 12,200 g | |
| Water | 80,000 g |
| Voedingswaarden | Hoeveelheid /500g | % ADH /500g |
|---|---|---|
| Carbohydrate | 70,500 g | |
| Cholesterol | 0,000 | |
| Dietary Fibre | 7,000 g | |
| Energy (kCal) | 330,000 | |
| Energy (kJ) | 1.375,000 | |
| Grease | 1,000 g | |
| Monounsaturated Fat | 0,000 g | |
| Polyunsaturated Fat | 0,500 g | |
| Protein | 8,000 g | |
| Saturated fat | 0,000 g | |
| Sugar | 61,000 g | |
| Water | 400,000 g |