Galiameloen lest de dorst
Een galiameloen bestaat voor 90% uit water. Dat maakt deze meloen een uitstekendedorstlesser. Zeker in de zomer is dat mooi meegenomen: op die manier krijg je genoeg water binnen op warme werkdagen. En zal je beter weerstaan aan een blikje frisdrank.
Diëten met galiameloen
Op zoek naar een ideaal tussendoortje voor je dieet? Dan zit je goed met de galiameloen. Want dat fruit bevat heel weinig calorieën, maar laat je wel met een vol gevoel achter. Geen dikmaker dus, die galiameloen. Maar voor een gezond dieet is ook een goede afwisseling belangrijk. Eet voor een gevarieerd eetpatroon ook gerust ander fruit, zoals een peerof een portie aardbeien.
Gezond snoepen
Ga gerust met een galiameloen aan de haal als je zin hebt in gezonde snoepjes. Was de meloen eerst en halveer hem. Snijd daar dan een schijfje af en verwijder pitten en schil. Verdeel de schijf in stukjes en gooi die in een kom. Enkel nog een vork of lepel en daar heb je het: een kommetje lekkers op het werk.
Rijpheid
Je koopt een galiameloen best als die stevig aanvoelt. Hij is rijp als hij zoet ruikt en de schil aan de steelkant meegeeft bij licht indrukken.
Golf van God
De galiameloen werd in de jaren 60 in Israel ontwikkeld, een kruising tussen de honingmeloenen de cantaloupemeloen. De bekendste cantaloupemeloen bij ons is de cavaillon. De nieuwe meloen kreeg de naam ‘Galia’,wat ‘golf van God’ betekent, genoemd naar de dochter van de ontwikkelaar.