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Le déstressant naturel

Ceux qui souffrent d’hypertension ou de stress, bénéficieront de manger des abricots au travail.  Le kalium, présent dans l’abricot veille à ce que la pression artérielle diminue. L’abricot est également porteur de vitamine E: la vitamine, soluble dans les graisses, qui protège nos cellules, nos tissus et notre circulation sanguine dans le corps. A propos, saviez-vous que la vitamine E est également ajoutée aux crèmes, pommades et shampooings ? Prétendument, cette vitamine renforcerait la peau et les cheveux. 

L’abricot séché 

Le grand avantage des fruits séchés est le fait que toutes les substances nutritives se conservent et que, par conséquent, ils sont très bon pour la santé. En plus, certains fruits vont même plus loin sous forme ‘séchée’,  comme par exemple l’abricot ‘non soufré’, qui contribuera à résoudre l’hypertension. Un abricot séché a une saveur délicieusement douce. On peut le considérer comme une sucrerie naturelle. Bien souvent, l’abricot est moulu pour sucrer ‘sans sucre’ le raw food tels que par exemple des jus de légumes ou des snacks sains.

Choisissez l’abricot 

Un abricot est pauvre en calories et en même temps riche en fibres. Qu’est-ce que cela signifie ? Que vous pouvez manger beaucoup d’abricots sans que cela ne devienne mauvais pour la santé. L’abricot doit son surnom de super aliment aux nombreuses vitamines et minéraux  qu’il contient. Tels que la vitamine C et les caroténoïdes. Ces derniers sont bon pour les yeux.  Surtout ceux qui fixent un écran d’ordinateur toute la journée, ont intérêt à se rendre régulièrement à la corbeille de fruits. 


Comment éplucher un abricot

Coupez l’abricot en deux tout autour avec un couteau bien aiguisé, jusqu’à toucher le noyau. Ensuite, tournez la chair du noyau. Prêt pour être coupé en morceaux. Bon appétit ! 

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Peau de velours

Ceux qui ont déjà eu un abricot dans leurs mains, le savent : la peau est veloutée. La peau prend une couleur orange-jaune. La chair a une texture lisse et peut avoir un goût très juteux. A la recherche d’un petit dessert aux abricots ? Pensez aux clafoutis aux abricots, confiture d’abricot ou des boulettes aux abricots et la coriandre.

Vitamines et Minérals

Vitamines Quantité / 100g % ADH / 100g
Vitamine A 96,000 gal(s)
0,01 %
Vitamine B1 30,000 gal(s)
2,73 %
Vitamine B11 9,000 gal(s)
3,00 %
Vitamine B2 40,000 gal(s)
2,67 %
Vitamine B3 600,000 gal(s)
3,53 %
Vitamine B6 54,000 gal(s)
3,60 %
Vitamine C 10,000 qt
14,29 %
Vitamine E 890,000 gal(s)
9,57 %
Vitamine K 3,300 gal(s)
4,13 %
Minéraux Quantité /75g % ADH /75g
Vitamine A 72,000 gal(s)
0,01 %
Vitamine B1 22,500 gal(s)
2,05 %
Vitamine B11 6,750 gal(s)
2,25 %
Vitamine B2 30,000 gal(s)
2,00 %
Vitamine B3 450,000 gal(s)
2,65 %
Vitamine B6 40,500 gal(s)
2,70 %
Vitamine C 7,500 qt
10,71 %
Vitamine E 667,500 gal(s)
7,18 %
Vitamine K 2,475 gal(s)
3,09 %
Vitamines Quantité / 100g % ADH / 100g
Calcium 13,000 qt
1,30 %
Fer 390,000 gal(s)
2,79 %
Magnésium 10,000 qt
3,33 %
Phosphore 23,000 qt
2,88 %
Potassium 259,000 qt
8,35 %
Sodium 1,000 qt
0,05 %
Zinc 200,000 gal(s)
1,33 %
Minéraux Quantité /75g % ADH /75g
Calcium 9,750 qt
0,98 %
Fer 292,500 gal(s)
2,09 %
Magnésium 7,500 qt
2,50 %
Phosphore 17,250 qt
2,16 %
Potassium 194,250 qt
6,27 %
Sodium 0,750 qt
0,04 %
Zinc 150,000 gal(s)
1,00 %


Smoothie  à l’abricot

Ingrédients

  • 5 abricots
  • Une demie-banane
  • 200ml de lait de coco
  • Un peu de gingembre frais au goût




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