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La mangue prend soin de vos yeux
Les mangues prennent soin de nos yeux. La teneur élevée en vitamine A garantit que notre vision reste nette. Et que nos yeux puissent bien s’adapter dans l’obscurité et dans le crépuscule. Vous travaillez dans l’équipe de nuit? Ou le soir, vous devez encore faire un long trajet en voiture pour arriver chez vous ? Alors la mangue est vraiment l’idéal pour vous.
Une portion de bonheur
Une mangue possède la capacité de vous rendre heureux. Vous savez comment ? Grâce à la présence de tryptophane. Cette substance se transforme en sérotonine dans votre corps. ‘L’hormone du bonheur’, comme on l’appelle parfois. En effet, cette substance crée une bonne humeur et fait que vous vous sentez heureux. Grâce à la mangue, vous apprécierez plus votre travail.
La mangue renforce les os
Également présent en abondance dans les mangues : la vitamine K. Celle-ci joue un rôle important dans la solidification des os. Autrement dit : une mangue aide à rendre les os plus solides. Et ceux qui effectuent un travail physique ont certainement besoin d’os costauds. Pas d’amateur d’épinards, de brocolis ou de choux frisés ? Alors, la mangue est là pour vous garantir votre portion de vitamine K.
Bouddha et le manguier
La mangue est originaire d’Inde, où aussi bien le fruit que l’arbre ont un statut sacré. En effet, en dormant en-dessous d’un manguier, Bouddha aurait obtenu sa sagesse. Certains croient que les manguiers exaucent des vœux et le fruit y est un symbole d’amour.
La méthode hérisson
C’est bien possible de manger une mangue sans pagaille ! Mettez la mangue debout et coupez les deux côtés aplatis. Mettez la tranche avec le noyau de côté. Prenez les deux moitiés et coupez une grille dans la chair. Tournez la peau à l’envers pour desserrer les cubes. Chaque moitié ressemble à un hérisson. Coupez les cubes, mettez-les dans un petit bol et voilà que votre snack est prêt.
Vitamines et Minérals
| Vitamines | Quantité / 100g | % ADH / 100g |
|---|---|---|
| Vitamine B1 | 0,028 qt | |
| Vitamine B11 | 43,000 gal(s) | |
| Vitamine B2 | 0,038 qt | |
| Vitamine B3 | 0,669 qt | |
| Vitamine B6 | 119,000 gal(s) | |
| Vitamine C | 36,400 qt | |
| Vitamine E | 900,000 gal(s) | |
| Vitamine K | 4,200 gal(s) |
| Minéraux | Quantité /500g | % ADH /500g |
|---|---|---|
| Vitamine B1 | 0,140 qt | |
| Vitamine B11 | 215,000 gal(s) | |
| Vitamine B2 | 0,190 qt | |
| Vitamine B3 | 3,345 qt | |
| Vitamine B6 | 595,000 gal(s) | |
| Vitamine C | 182,000 qt | |
| Vitamine E | 4.500,000 gal(s) | |
| Vitamine K | 21,000 gal(s) |
| Vitamines | Quantité / 100g | % ADH / 100g |
|---|---|---|
| Calcium | 11,000 qt | |
| Fer | 160,000 gal(s) | |
| Magnésium | 10,000 qt | |
| Phosphore | 14,000 qt | |
| Potassium | 168,000 qt | |
| Sodium | 1,000 qt | |
| Zinc | 90,000 gal(s) |
| Minéraux | Quantité /500g | % ADH /500g |
|---|---|---|
| Calcium | 55,000 qt | |
| Fer | 800,000 gal(s) | |
| Magnésium | 50,000 qt | |
| Phosphore | 70,000 qt | |
| Potassium | 840,000 qt | |
| Sodium | 5,000 qt | |
| Zinc | 450,000 gal(s) |
