Le ramboutan renforce votre résistance

Le ramboutan est une véritable bombe à vitamines. En effet, une huitaine de ramboutans sont suffisants pour atteindre votre dose journalière recommandée en vitamine C. Ce qui rend vos cellules extra solides et maintient votre système immunitaire. Une poignée de ramboutans pendant la pause renforce votre résistance.

Petit mais vaillant

Le ramboutan est également une excellente source de vitamine B1. Celle-ci prend bien soin de votre cœur et vous calme en cas de stress. Les vitamines B2 et B3 favorisent un bon apport d’énergie. Elles se trouvent en abondance dans ce fruit. Grâce au ramboutan, vous resterez donc alerte toute la journée. Il a du tempérament, ce petit ramboutan !

Le ramboutan comme en-cas

Un ramboutan s’épluche très rapidement. Il suffit de couper le dessus de la peau avec votre ongle. Ou utilisez un petit couteau. Faites-le avec prudence, pour que le jus ne coule pas. Tenez le ramboutan à la base, à ce qui reste de la peau. Portez votre main devant votre bouche et laissez tomber le ramboutan de sa peau. Il vaut mieux ne pas manger le noyau dur.

Un litchi poilu

De ramboetan is familie van de lychee. Door zijn schil met lange zacht stekels wordt hij ook wel ‘harige lychee’ genoemd. En dat verklaart ineens ook de naam ‘ramboetan’. Want het woord ‘rambutan’ is Indonesisch voor ‘harig’.

Le ramboutan mûr

Le ramboutan est apparenté au litchi. Vu sa peau, pourvu de longues épines douces, on l’appelle également ‘le litchi poilu’. Ce qui explique en même temps le nom de ‘ramboutan’. En effet, ‘ramboutan’ est le mot indonésien pour ‘poilu’.

Vitamines	Quantité / 100g	% ADH / 100g
Vitamine B1	10,000 gal(s)	0,91 %
Vitamine B2	60,000 gal(s)	4,00 %
Vitamine B3	400,000 gal(s)	2,35 %
Vitamine B6	100,000 gal(s)	6,67 %
Vitamine C	53,000 qt	75,71 %
Vitamine E	500,000 gal(s)	5,38 %
Vitamine K	10,000 gal(s)	12,50 %

Minéraux	Quantité /25g	% ADH /25g
Vitamine B1	2,500 gal(s)	0,23 %
Vitamine B2	15,000 gal(s)	1,00 %
Vitamine B3	100,000 gal(s)	0,59 %
Vitamine B6	25,000 gal(s)	1,67 %
Vitamine C	13,250 qt	18,93 %
Vitamine E	125,000 gal(s)	1,34 %
Vitamine K	2,500 gal(s)	3,13 %

Vitamines	Quantité / 100g	% ADH / 100g
Calcium	20,000 qt	2,00 %
Fer	1,900 qt	13,57 %
Magnésium	25,000 qt	8,33 %
Phosphore	15,000 qt	1,88 %
Potassium	64,000 qt	2,06 %
Sodium	1,000 qt	0,05 %
Zinc	120,000 gal(s)	0,80 %

Minéraux	Quantité /25g	% ADH /25g
Calcium	5,000 qt	0,50 %
Fer	0,475 qt	3,39 %
Magnésium	6,250 qt	2,08 %
Phosphore	3,750 qt	0,47 %
Potassium	16,000 qt	0,52 %
Sodium	0,250 qt	0,01 %
Zinc	30,000 gal(s)	0,20 %