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Un moment de détente avec le fruit de la passion

La médecine traditionnelle Sud-Américaine utilise le fruit de la passion e.a. contre les maux de tête, l’hypertension, les symptômes de la ménopause, la névralgie et l’insomnie. Les mélanges de thé les plus relaxants dans les magasins bio contiennent également le fruit de la passion. En effet, le fruit de la passion vous calme et vous tranquillise.  Le snack idéal pendant un après-midi stressant au travail.

Le fruit de la passion, facile à manger à la petite cuillère 

Envie d’un en-cas pratique pendant votre pause ? Coupez tout simplement un fruit de la passion en deux et mangez-le facilement avec une petite cuillère. Sa peau coriace fonctionne facilement comme petit bol pratique.  Ce qui réduit la vaisselle. Un snack rafraîchissant en été ? Versez la chair sur une boule de glace à la vanille. Très rafraîchissant !

Le fruit de la passion protège vos yeux 

Fait également partie de la liste des aliments qui protègent vos yeux : le fruit de la passion. Et ce grâce à la combinaison de grandes quantités de vitamine A, C et des flavonoïdes.  Ceux-ci protègent la muqueuse de la cornée de l’œil. Des problèmes avec vos yeux devant l’écran de l’ordi ? Quelques fruits de la passion aideront à vous en sortir en un clin d’œil.

Les missionnaires espagnols 

Avec un nom comme ‘fruit de la passion’, ce fruit semble être un véritable aphrodisiaque. Mais en fait, le nom trouve son origine chez les premiers missionnaires espagnols en Amérique du Sud. Pour justifier leur prosélytisme, ils reliaient la Passion du Christ à la passiflore.  Les dix pétales représentaient les dix apôtres, sans Pierre et Judas.  Les dix pistils ressemblaient aux clous de la crucifixion et les sarments faisaient allusion aux coups de fouet. 

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Des jus de fruits rafraîchissants

Les fruits de la passions sont le finishing touch pour des smoothies délicieux. Le fruit forme des combinaisons divines avec la banane, la mangue ou la fraise. Ajoutez un fruit de la passion après avoir mixé les autres fruits dans le blender. De cette manière, les pépins restent entiers. 

Vitaminen Quantité / 100g % ADH / 100g
Vitamine B11 14,000 gal(s)
4,67 %
Vitamine B2 0,130 qt
8,67 %
Vitamine B3 1,500 qt
8,82 %
Vitamine B6 100,000 gal(s)
26.666,70 %
Vitamine C 30,000 qt
42,86 %
Vitamine E 20,000 gal(s)
860,22 %
Vitamine K 0,700 gal(s)
0,88 %
Vitaminen Quantité /60g % ADH /60g
Vitamine B11 8,400 gal(s)
2,80 %
Vitamine B2 0,078 qt
5,20 %
Vitamine B3 0,900 qt
5,29 %
Vitamine B6 60,000 gal(s)
16.000,02 %
Vitamine C 18,000 qt
25,71 %
Vitamine E 12,000 gal(s)
516,13 %
Vitamine K 0,420 gal(s)
0,53 %
Minéraux Quantité / 100g % ADH / 100g
Calcium 12,000 qt
1,20 %
Fer 1,600 qt
11,43 %
Magnésium 29,000 qt
9,67 %
Phosphore 68,000 qt
8,50 %
Potassium 348,000 qt
11,23 %
Sodium 28,000 qt
1,40 %
Zinc 100,000 gal(s)
2.666,67 %
Minéraux Quantité /60g % ADH /60g
Calcium 7,200 qt
0,72 %
Fer 0,960 qt
6,86 %
Magnésium 17,400 qt
5,80 %
Phosphore 40,800 qt
5,10 %
Potassium 208,800 qt
6,74 %
Sodium 16,800 qt
0,84 %
Zinc 60,000 gal(s)
1.600,00 %
Voedingswaarden Quantité / 100g % ADH / 100g
Carbohydrate 8,300 g
2,77 %
Cholesterol 0,000 mg
0,00 %
Dietary Fibre 10,000 g
36,36 %
Energy (kCal) 60,000 kCal
2,67 %
Energy (kJ) 251,000 kJ
10,68 %
Grease 0,000 g
0,00 %
Monounsaturated Fat 0,000 g
0,00 %
Polyunsaturated Fat 0,000 g
0,00 %
Protein 1,700 g
2,93 %
Saturated fat 0,000 g
0,00 %
Sugar 6,400 g
11,64 %
Water 74,000 g
3,36 %
Voedingswaarden Quantité /60g % ADH /60g
Carbohydrate 4,980 g
1,66 %
Cholesterol 0,000 mg
0,00 %
Dietary Fibre 6,000 g
21,82 %
Energy (kCal) 36,000 kCal
1,60 %
Energy (kJ) 150,600 kJ
6,41 %
Grease 0,000 g
0,00 %
Monounsaturated Fat 0,000 g
0,00 %
Polyunsaturated Fat 0,000 g
0,00 %
Protein 1,020 g
1,76 %
Saturated fat 0,000 g
0,00 %
Sugar 3,840 g
6,98 %
Water 44,400 g
2,02 %



Smoothie aux fruits de la passion

Ingrédients

  • 3 fruits de la passion
  • 1/2 mangue
  • 1/2 banane congelée
  • 200ml de lait d’amande
  • 2-3 glaçons

Conseil

Bien mélanger et ajouter un peu d’eau ou de lait d’amande si nécessaire.

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