Hard fruit

Appelen en peren worden beschouwd als 'hard' fruit, maar niet in de betekenis van: tegengesteld aan zacht. Hard  is hier synoniem voor sterk en duurzaam: het is fruit dat je langer kan bewaren en dat bij het transport beter tegen een stootje kan, in tegenstelling tot de zachte fruitsoorten, zoals bessen of aardbeien, die erg fragiel zijn en een korte bewaartijd hebben. 

Fruitsoort Lente Zomer Herfst Winter
MRT.APR.MEI.JUN.JUL.AUG.SEP.OKT.NOV.DEC.JAN.FEB.
Appel X X X X X X X X X X X X
Peer X X X X X X X X X X X X

Appel

Jonagold, Jonagored en Granny Smith: dat zijn de appels die je het vaakst terugvindt in je ‘Fruit at Work’-fruitmand.  Jonagold is een stevige, sappige appel met een felle, oranjerode blos. Jonagored is eerder warmrood en smaakt pittig en fris. Granny Smith is een groene, harde appel met een typische zure smaak. Deze appels zijn niet alleen lekker fris en sappig, ze stimuleren onze longen en voeden ons immuunsysteem.

Appel

Peer

Conference of Doyenné? Of de peer nu hard of zacht is, van een peer geniet je het hele jaar door. Een sappige peer in de zomer is een uitstekende dorstlesser en in de winter ondersteunt dit harde fruit je immuunsysteem. Ook houdt de peer je rustig tijdens stresssituaties, sust hij eventjes de opkomende honger en smaakt hij zalig zoet.

Peer

Terug