Pompelmoes werkt versterkend

De pompelmoes is rijk aan vitamines, mineralen en voedingsvezels en daardoor uiterst geschikt als gezond tussendoortje. De pompelmoes is ook de grootste citrusvrucht en lijkt sterk op grapefruit. Toch is er een verschil: een pompelmoes is iets groter en heeft een dikkere schil.

Bio

Wij leveren ook bio pompelmoezen

Meer over ons biologisch fruit

Fairtrade

Wij leveren ook Fairtrade pompelmoezen

Meer over ons Duurzaam en ecologisch fruit

Afkomst

Oostelijk Middellandse-Zee gebied, Florida

Gezondheid

Goed voor de spijsvertering, onderdrukt koorts
Rijk aan vitamine C

Periode

Het hele jaar door
Lente Zomer Herfst Winter
MRT.APR.MEI.JUN.JUL.AUG.SEP.OKT.NOV.DEC.JAN.FEB.
X X X X X X X X X X X X

Waarom een pompelmoes goed is voor jou

  • Veel vitamines, mineralen en voedingsvezels
  • Bittere smaak
  • Bevordert spijsvertering en onderdrukt koorts
  • Lekker sappig
  • Verfrissend

Kinine zorgt voor bittere smaak

Een pompelmoes smaakt bitter. De reden hiervoor is de natuurlijke kinine die aanwezig is in het vruchtvlees. Kinine staat in de kruidengeneeskunde bekend als versterkend middel of tonicum. Bovendien zou dit de spijsvertering bevorderen en koorts onderdrukken. In combinatie met zoet geeft kinine een verfrissende smaak.

Lekker zuur

De pompelmoes kan een doorsnede hebben tot 30 centimeter. Ze proeft ook iets zuurder dan grapefruit. In de verschillende rassen zijn er wel grote verschillen in zoetheid, grootte en vorm. In vergelijking met andere citrusvruchten bevat de pompelmoes iets meer calorieën en minder vitamine C. Grapefruit heeft lichtroze of donkerroze vruchtvlees. Hoe donkerder het vruchtvlees, hoe zoeter de smaak.

Combineer pompelmoes niet met medicijnen omdat pompelmoessap de werking van sommige medicijnen zou vertragen.

Hoe zwaarder, hoe sappiger

Wil je weten of je pompelmoes sappig is zonder hem open te snijden? Til hem dan even op en vergelijk of hij zwaar aanvoelt in verhouding tot zijn grootte. Ook handig om te weten: een dunne schil is prima, maar best niet te ruw. Een teken dat het vruchtvlees droog kan zijn van smaak.

Vitamines en mineralen

1 medium pompelmoes: 300g
  • 1 medium pompelmoes: 300g
  • 100g
Vitamines Hoeveelheid / 300g Hoeveelheid / 100g % ADH / 300g % ADH / 100g
Vitamine A 174 µg 58 µg 21,75% 7,25%
Vitamine B1 129 µg 43 µg 11,73% 3,91%
Vitamine B2 93 µg 31 µg 6,21% 2,07%
Vitamine B3 612 µg 204 µg 3,6% 1,2%
Vitamine B6 159 µg 53 µg 10,59% 3,53%
Vitamine B11 39 µg 13 µg 12,99% 4,33%
Vitamine C 93,6 mg 31.2 mg 133,71% 44,57%
Vitamine E 390 µg 130 µg 3,3% 1,1%
Minerals Hoeveelheid / 300g Hoeveelheid / 100g % ADH / 300g % ADH / 100g
Calcium 66 mg 22 mg 6,6% 2,2%
Fosfor 54 mg 18 mg 6,75% 2,25%
IJzer 330 µg 110 µg 2,37% 0,79%
Kalium 405 mg 135 mg 13,05% 4,35%
Magnesium 27 mg 9 mg 9% 3%
Zink 210 µg 70 µg 1,41% 0,47%

source: USDA

Pomelo is zoeter

Sommigen verwarren de pompelmoes met de pomelo. En niet toevallig: de pomelo is ontstaan uit een kruising tussen de pompelmoes en grapefruit. Ze is groot en rond of peervormig. Ze heeft een gladde, dikke, witgele schil. De smaak van de pomelo is dan weer iets bitterder maar wel zoeter dan die van gele grapefruit. Als de schil dof begint te worden, is dat het sein om hem op te eten.

Terug